葱油小鲳鱼的营养不算多,但鲳鱼最基本的营养成分是包含在内,包括有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和少许的维生素,我们通过吃葱油小鲳鱼,可以顺利的吸收到这些营养,令身体更舒畅。

葱油小鲳鱼中的这些营养,对人体的功效不仅仅是益气养血、补虚健脾胃这么简单,它还具有很好的保健功效。例如:

葱油小鲳鱼中的蛋白质,在健脑益智和维持肌肉生长方面的作用是不容忽视的。

葱油小鲳鱼中的脂肪,多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和预防心血管疾病的作用,并且它本身胆固醇含量也是很低,于中老年人和高血脂、高胆固醇患者有益。

葱油小鲳鱼中的钙和磷,有壮骨的作用;其中的铁,有补血和防治贫血症的作用。